Baca Berita Indonesia : Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk Dan Mekar Dari Penjual Singkong Goreng

Baca Berita Indonesia : Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk Dan Mekar Dari Penjual Singkong Goreng

Baca Berita Indonesia :  Singkong goreng enak punya tekstur yang empuk dengan rasa gurih. Gampang dibikin sendiri. Penjual singkong goreng di kawasan Cibubur berikan rahasia membuatnya.

Umbi yang satu ini sangat cocok jadi camilan untuk teman minum kopi atau teh. Untuk mendapatkan tekstur singkong yang lembut dan mekar, penjual singkong keju di Jakarta Timur ini punya rahasianya.

Baca Berita Indonesia : Pedas Nendang! Aneka Gorengan Umbi Pedas Yang Menyengat Lidah

 

Lokasi Singkong Goreng Keju Khas Bandung ini ada di Jalan Lapangan Tembak, Cibubur. Pak Wawan sudah berjualan 12 tahun di sini. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat singkong keju adalah singkong Sukabumi, garam, dan beberapa pelengkap seperti margarine, penyedap rasa, susu, keju, meisjes, balado dan barbecue.

Seporsi singkong keju dibandrol dengan harga Rp 15.000. Dalam sehari Pak Wawan bisa menjual 30-40 porsi.

Agar singkong yang dibuat mekar, Wawan membuatnya dengan beberapa tahapan sederhana.

Baca Berita Indonesia : Renyah Lembut, Kentang Goreng 25 cm Dengan Saus Mayo Dan Keju Kelapa Gading, Jakarta Utara

 

1. Pertama gunakan singkong baru yang empuk dan tidak terlalu tua. Pilih yang jenisnya putih. Cuci bersih singkong lalu potong-potong membujur 4 cm tebalnya.

Baca Berita Indonesia : Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk Dan Mekar Dari Penjual Singkong Goreng

Baca Berita Indonesia : Pizza Mangkok : Uniknya Pizza Enak Dengan Keju Mulur Berlimpah

 

2. Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan singkong hingga terendam minyak selama 30 menit, hingga singkong kekuningan. Angkat singkong dan tiriskan.

Baca Berita Indonesia : Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk Dan Mekar Dari Penjual Singkong Goreng

Bandar Bola

Baca Berita Indonesia : Susu Pisang Bisa Jadi Alternatif Campuran Berbagai Hidangan Enak

 

3. Siapkan air yang sudah dibubuhi garam secukupnya, aduk hingga garam larut. Masukkan singkong ke dalam air garam dan diamkan hingga mengembang lalu ditiriskan. Tujuan perendaman ini agar singkong empuk dan mekar.

Baca Berita Indonesia : Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk Dan Mekar Dari Penjual Singkong Goreng

Baca Berita Indonesia : Mantap Dan Puas Nikmati ‘Pagoda Steamboat’ Di Resto Mewah Ini

 

4. Sebelum digoreng, tiriskan potongan singkong. Susun di dalam sendok peniris agar tidak berantakan atau tetap utuh saat digoreng. Goreng
kembali dalam minyak panas hingga singkong sedikit kecokelatan dan kering lalu tiriskan.

Baca Berita Indonesia : Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk Dan Mekar Dari Penjual Singkong Goreng

5. Singkong goreng ini bisa ditaburi dengan susu kental manis dan keju cheddar parut. Bisa juga ditambahkan dengan bubuk balado dan barbecue.

Baca Berita Indonesia : Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk Dan Mekar Dari Penjual Singkong Goreng

Baca Berita Indonesia : Resep Nastar Empuk Manis Yang Enak Buat Camilan

 

Sumber : DETIKFOOD

Creat By : Babeindonesia

3 Thoughts to “Baca Berita Indonesia : Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk Dan Mekar Dari Penjual Singkong Goreng”

  1. […] Baca Berita Indonesia : Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk Dan Mekar Dari Penjual Singkong Gore… […]

  2. […] Baca Berita Indonesia : Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk Dan Mekar Dari Penjual Singkong Gore… […]

  3. […] Baca Berita Indonesia : Ini 5 Trik Bikin Singkong Goreng Empuk Dan Mekar Dari Penjual Singkong Goren… […]

Leave a Comment