GenPI.co - Jeruk bali yang manis dan berair tentu menjadi favorit untuk dikonsumsi langsung atau dijadikan jus segar.
Namun, tidak semua jeruk bali memiliki rasa dan kualitas yang sama.
Dilansir Health, berikut beberapa tips memilih jeruk bali yang manis dan matang sempurna.
1. Periksa Warna KulitJeruk bali matang umumnya memiliki kulit kuning dengan sedikit sentuhan merah atau merah muda.
Hindari buah dengan bintik hijau karena kemungkinan belum matang atau bintik cokelat yang menandakan buah sudah terlalu matang.
2. Cari Kulit yang Kencang dan HalusKulit yang kencang dan kenyal menandakan jeruk bali segar.
Tekan buah secara lembut, kulit sedikit melunak lalu kembali ke bentuk semula.
Hindari buah dengan kulit kusam, keriput, dan terlalu bergelombang.
3. Pilih Buah dengan Sisi DatarJeruk bali matang biasanya memiliki ujung atas dan bawah yang sedikit rata.
Pilih buah yang sedikit oval dengan sisi datar untuk mendapatkan rasa dan tekstur terbaik.
4. Pilih yang Lebih BeratSaat memegang jeruk bali, rasakan beratnya.
Buah yang lebih berat untuk ukurannya menandakan kandungan air yang tinggi, sehingga lebih berair dan manis.
5. Pilih Varietas Merah Muda atau MerahJeruk bali memiliki beberapa varietas, mulai dari putih, merah muda, hingga merah rubi.
Varietas merah muda dan merah biasanya lebih manis serta kaya nutrisi dibandingkan yang putih. (*)
Simak video pilihan redaksi berikut ini:
