Tidak semua orang bisa menerima gluten dengan baik, meskipun bahan ini banyak ditemukan dalam makanan sehari-hari seperti roti, pasta, dan kue. Bagi sebagian orang, mengonsumsi gluten justru dapat menimbulkan reaksi yang mengganggu kesehatan. Sayangnya, gejala tubuh sensitif terhadap gluten sering kali dianggap sepele atau dikira berasal dari penyebab lain.
Oleh karena itu, bagi orang yang alergi gluten penting untuk lebih mengenali bagaimana tubuh bereaksi terhadap makanan yang mengandung protein ini. Jika kamu sering merasa tidak nyaman setelah mengonsumsinya, mungkin ini saatnya memperhatikan lebih dekat sinyal yang diberikan tubuhmu.
Dilansir dari Healthline, berikut 3 tanda intoleransi gluten yang bisa ditunjukkan oleh tubuh saat memiliki kondisi alergi terhadap salah satu senyawa protein itu!
Diare, Sembelit, dan Feses Berbau Tak SedapPeradangan pada usus halus akibat intoleransi gluten dapat mengganggu penyerapan nutrisi sehingga memicu diare maupun sembelit/Foto: Freepik/jcomp
Pengidap penyakit celiac dapat mengalami peradangan pada usus halus setelah mengonsumsi gluten. Peradangan ini merusak lapisan usus dan mengganggu penyerapan nutrisi yang pada akhirnya menimbulkan berbagai gangguan pencernaan seperti diare atau sembelit yang sering kambuh.
Jika berulang, kondisi diare berisiko menimbulkan masalah kesehatan lain, termasuk ketidakseimbangan elektrolit, dehidrasi, dan rasa lelah berkepanjangan. Selain itu, penderita celiac juga dapat memiliki feses yang tampak pucat dan berbau tidak sedap akibat penyerapan nutrisi yang tidak sempurna.
