Bicara soal manfaat air lemon dan air cuka apel pasti tidak jauh-jauh dari diet. Keduanya sering masuk dalam daftar menu diet populer untuk menurunkan berat badan.
Air lemon hanyalah campuran air dengan perasan lemon. Minuman ini bisa dikonsumsi panas maupun dingin dengan takaran umum 250 ml untuk setengah buah lemon.
Sementara air cuka apel adalah campuran air dengan cuka apel. Cuka apel atau sering disebut apple cider vinegar adalah cairan hasil fermentasi dari sari apel. Prosesnya dimulai ketika ragi mengubah gula alami dalam jus apel menjadi alkohol, lalu bakteri mengubah alkohol tersebut menjadi asam asetat.
Lantaran hasil akhirnya berupa cairan asam, cuka sari apel tidak boleh dikonsumsi langsung tanpa pengenceran demi melindungi enamel gigi. Ia perlu diencerkan terlebih dahulu dengan air, teh, atau lainnya.
"Ada banyak cara untuk menambah cuka apel ke dalam dietmu. Encerkan dalam air atau teh, kocok ke dalam saus salad atau bumbu perendam," kata ahli gizi Antoinette Elmateet, RDN, mengutip Eating Well.
Setelah tahu apa itu air lemon dan air cuka apel, nutrisi apa saja yang ada di dalamnya? Kalau ditanya tentang khasiatnya terhadap diet, lebih baik air lemon atau air cuka apel?
