Jukut merupakan istilah bahasa Sunda yang berarti 'sayuran' atau 'rumput'.
Biasanya jukut yang merupakan selada air ini digoreng dengan renyah dan dijadikan pendamping nasi hangat dan sambal.
Cara pembuatan yang sederhana dengan waktu singkat membuat jukut goreng ini viral.
BahanSelada Air 2 Ikat
Garam Secukupnya
Minyak Goreng Secukupnya
Cara MembuatCuci selada air dengan bersih lalu tiriskan.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
Masukkan selada air dan goreng selama 5 menit.
Angkat lalu tiriskan menggunakan tissue dapur agar minyak terserap.
Taburi garam secukupnya lalu pindahkan ke piring saji.
