Vitamin C atau asam askorbat (ascorbic acid) berperan dalam menjaga kesehatan tubuh, mulai dari mengoptimalkan sistem kekebalan tubuh, membentuk kolagen, dan membantu penyerapan zat besi. Vitamin C juga memiliki efek antioksidan yang dapat membantu tubuh melawan radikal bebas, Moms.
Meski begitu, dokter spesialis anak, dr. Reza Abdussalam, Sp.A, mengingatkan vitamin C tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh kita.
"Maka dari itu, penting sekali mengonsumsi makanan sumber vitamin C, seperti jeruk, kiwi, tomat, stroberi, ataupun bayam," ujar dr. Reza.
Selain dari sayur dan buah-buahan, vitamin C juga bisa didapat dalam bentuk suplemen. Pastikan konsultasikan dulu suplementasi vitamin C dengan dokter anak untuk memastikan jenis dan dosis yang sesuai dengan kebutuhan tubuhnya.
Dampak Kekurangan Vitamin C pada AnakNah Moms, vitamin C memiliki peran dalam pembentukan kolagen, yaitu protein yang terdapat di berbagai jaringan tubuh, seperti kulit, tulang, ataupun pembuluh darah.
Namun, jika seorang anak kekurangan asupan vitamin C, maka dapat mengganggu pembuatan kolagen, sehingga jaringan tubuh akan mudah mengalami kerusakan. Salah satu risiko penyakit yang mengintai adalah skorbut atau scurvy.
"Skorbut disebabkan karena kekurangan vitamin C dalam jangka panjang. Kondisi ini jarang terjadi karena vitamin C cukup mudah ditemui pada berbagai jenis makanan seperti sayur dan buah," tutur dr. Reza.
Faktor yang Meningkatkan Risiko Kekurangan Vitamin CJarang terjadi tetapi nyata, seorang anak bisa mengalami skorbut atau kekurangan vitamin C. Faktor penyebab skorbut antara lain:
Minim asupan vitamin C
Gangguan makan
Gangguan penyerapan nutrisi
Sedang menjalani kemoterapi
Pada orang dewasa, berisiko tinggi pada mereka yang mengonsumsi alkohol dan merokok
Lebih lanjut, kekurangan vitamin C dapat menimbulkan gejala yang bervariasi. dr. Reza menyebut awalnya mungkin seorang anak tidak akan mengalami gejala yang spesifik.
"Namun, apabila kekurangan vitamin C dalam jangka panjang, setidaknya empat minggi, baru akan muncul gejala skorbut," ucap dia.
Gejalanya mulai dari:
Kurang aktif
Tidak nafsu makan
Berat badan sulit naik
Jika gejala sudah berat, bisa terjadi pembengkakan dan perdarahan gusi, nyeri sendi, dan perdarahan yang sulit sembuh.
Dislokasi tulang
"Skorbut pada anak sebenarnya jarang terjadi, karena ASI kata dengan vitamin C ataupun pemberian susu formula juga diperkaya dengan vitamin ini. Dan pemberian MPASI yang mengandung kaya vitamin C juga akan mengurangi risiko terjadinya skorbut," ujar dokter yang praktik di Brawijaya Antasari Hospitals itu.
Kebutuhan Vitamin C pada Setiap UsiaBayi (0-5 bulan): 40 mg/hari
Bayi (6-11 bulan): 50 mg/hari
1-3 tahun: 40 mg/hari
4-9 tahun: 45 mg/hari
Lantas, kapan seorang anak dinyatakan kekurangan vitamin C?
"Ada kecurigaan defisiensi vitamin C jika dari kadar pemeriksaan yaitu kurang dari 0,2 mg per desiliter," tutup dia.
